生クリームパン

実は先日　クリームチーズ＋ホワイトチョコのタルトを焼きまして・・・・

写真を撮る間もなく　娘の口に入ってしまい　私たちは味見程度のまま　お持ち帰りされてしまったので
画像がありませんでした＞＜

その時　生クリームを少し使った残りを　今日パンに入れました。

やはり生クリームをいれて　しっとりさせるには　型の中で焼くのが一番♪



チョット焼き色が薄いのですが　ふわふわに焼きあがりました(*^^)v

黒ゴマをいれて　芳ばしく　(#^.^#)

このしっとりのパン、　明日の朝　卵サンドにして　食～べよ　(*^m^*) ﾑﾌｯ!



そして　これなんですが・・・・



今朝　お弁当に　使ってみたのですが　なかなかgood！

ササミの筋を取って　そぎ切りにして　この粉をまぶして　フライパンで焼くだけ^^

揚げたフライのようにはいきませんが　お弁当のおかずには十分♪

朝　手間がかからないのも嬉しい(*^。^*)

見かけたら試してみてちょ(^o^)丿

やっぱり・・・・・

今日は図書館に予約申し込みしていた本を取りに行った。

ちょうど　借りてた宮部みゆきさんの　「英雄の書」も読み終わったし　いいタイミングで順番がきてくれた^^

今回は　東野圭吾さんの「聖女の救済」

彼の本は　すごい人気。

今回も別の彼の本を予約いれたんだけど　450番くらいだった。

ま、順番が回ってくる頃には　予約したことも忘れてるんだろうけど・・・・（笑）


で、ついでに　グルッと見てて　別に2冊　借りてきた(#^.^#)


「おいしい圧力鍋のおかず」　と　「スピードおべんとう」

やっぱり　「食」　から離れられない私(－－〆)

まぁ、ちゃんと食べて　元気でいないとね　(*^^)v







昨日　山道でみつけました。

たぶん　野あざみ　かな。

寒いけど　踏ん張ってました　^^

紅葉狩り

あいにくの空模様でしたが　今日は予定していた紅葉狩りに行ってきました。

行先は　今住んでいるところを　北に上がって行ったところ、「梅が島」というところ。

街をはずれ始めると　山道をグルリとまわるたびに　山の色　紅葉具合が　鮮やかになっていきました。







お昼に食べたお蕎麦　と手作りこんにゃく(*^。^*)












写真が今一つですが　最後の一枚は　　水溜りの中に落ちていた落ち葉。



今日の寒さは「秋とよいうよりは　「冬」

冷たい雨の中　そろそろ　紅葉した葉っぱも　ギブアップしておちてしまいそう・・・・・・・そんなお天気でした。


今日　行った「梅が島」には　日帰り入浴すとｔころもあったので　お風呂をいただいてきました(*^^)v

少し濃度のある　いい温泉。

年配の方が　たくさんいらっしゃいました^^

露天風呂で紅葉を眺めながら　いいひと時を過ごしました。

こんにゃくマンナンブレッド

以前　パン教室で作ったこんにゃくマンナンブレッド。

こんにゃくマンナン粉なるものを注文してたのを　前回パン教室で受け取りました^^

なので　やっぱり焼いちゃった(*^。^*)



グングン釜伸びして　ぶわわゎ～ん(＠_＠;)

すんごいふわっふわです♪



パンをちぎったら　こんな感じです^^


この　こんにゃくマンナンブレッドは　マンナン粉の匂いをとるため（若干　こんにゃく臭がするそうな）
捏ねる30分前くらいから　マンナン粉を牛乳に浸しておくといいようです。

砂糖多めで　ほんのり甘いパン、　美味しいですよぉ(#^.^#)


そして　新しい試みを・・・・・・



今は　ホシノ丹沢酵母　を使っているのですが　違う酵母を作って見ようと思います。

果物でも酵母が起こせるそうで　今が旬の「りんご」　を使ってみることにしました^^


3日～1週間。

酵母液ができるまでかかるそうです。

気長に　待ってみます(#^.^#)

うまく　酵母が起こせて　美味しいパンが焼けたら　アップしますね(*^。^*)


今朝　朝一番でヤ○ト運輸のおにいさんが　宅配を届けてくれました。

ヤ○トさんは　ちゃんと挨拶して　丁寧で気持ちいいですね。

いつも　ありがとう　(^o^)丿

チーズケーキパンとチョコチップパン

今日は　冷蔵庫に残ってる酵母で　チーズケーキパンとチョコチップパン(#^.^#)

この　ゲームのキャラクターみたいな物体（笑）



プチパンに　クリームチーズとバター・卵・砂糖・薄力粉　でクリームを作って　ぬって焼いてます^^

パンにチーズケーキがかかったみたいなパンです^^



熱いうちに切ったから　少しクラムが変だけど　屋根にチーズクリームがのっかってるのがわかります。


で、こっちも久しぶり　ブリっ♡



こぶりでかわいい　チョコチップ♪




チョット　ブレてました　(－－〆)

この菓子パンの嵐。

実は　娘がきております(#^.^#)

今も横でグーグーと寝ております^^

帰るときに持たせる予定です(*^^)v


今日　長女からメールが・・・・・・・

どうやら　長男、　新型インフルエンザに感染したらしい・・・・・

学校から　発熱の連絡があって　お迎えついでに病院に行ったら　診断を受けたもよう。
 

おそらく数日内に　家族感染するんだろうなぁ・・・・・・

離れていると　心配するだけ・・・・・もどかしいけど仕方ない(-"-)