リクエスト

昨日　ケーキまで焼いたのですが　実は娘からのリクエストです。

以前　焼いてたのをブログで見たらしく　

「かあさん、あのパンが食べたい！」と。

これです^^



主人と私は　一切れだけ食べて　残りは次女に持たせたパン。

朝　早起きして　焼きました(*^^)v


今年は　私自身　引っ越しを含め　いろんなことがありました。

今年一年　元気に過ごせたことを　ありがたく思います。

そして　私の趣味にお付き合いくださった皆さんに感謝です、ありがとうございました。


来年も　また趣味をうまく生活に取り入れて　自然体で暮らせたらいいなぁ・・・と思ってます。


もしかしたら　しばらくパソがひらけないかもしれないので　ここでごあいさつです。

一年間　お世話になりました。

来年も　またよろしくお願いします(#^.^#)

良い年を　お迎えください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　momo

今年の成果

このハード系はこれで焼き納めです^^



パンを焼き始めて5年。

今年やっと　こんな　べっぴんフランスパンが焼けるようになりました(*^^)v

出来具合は　まだバラツキがありますが　来年もまだまだ焼き続けますよぉ(^o^)丿



今日のフランスパンには5％　「ふすま」　を入れてあります。

今日　5％入れてみたのですが　次回は少し減らして　3％くらいでもいいかも^^

ザックリ　芳ばしいフランスパンが焼けました。

今日の粉は「リスドォル」。


そして　明日からいよいよ長女と孫二人が上陸♪

に、備えて　ヨーグルトスフレチーズケーキを焼きました^^

今　焼きあがったところですが・・・・・・



レシピには　側面のクッキングペーパーは　粗熱がとれてから　はがすよう書いてあったのに

焼き立てをはがしてしまったので　若干ボロボロに・・・・・(ーー;)

冷めたら　冷蔵庫に冷やしておいて　明日　皆で食べることにします。

今日は　朝からお餅を8合ずつ　3回つきまして・・・・・

その後　フランスパンを焼き　ヨーグルトスフレチーズケーキを焼きました。

好きなことばかりだけど　結構　大変でした(＠_＠;)


明日から2日まで　戦いの日々になりそうです。

セーグル オ フィグ

昨夜のうちに　天然酵母で捏ねておきました^^

くるみといちじくのハード系のパンです♪



粉はFを使っています。

これでFはなくなっちゃった。


いい感じなんだけど　くるみといちじくが結構入ってるので　成型したものの　ボコボコになっちゃった(ーー;)

割るとね・・・・・



こんな感じです^^

普通　こういうタイプのパンは重い感じに焼いてあるのですが、　私は適当に自分で軽く仕上げています。

って、よくわからないのですが、ライ麦を入れずにフランパン用粉だけで焼いたからかしら。

この方が　好みなんです、私。


そして　おまけ。



孫サンタからのクリスマスカードが届きました(#^.^#)

お兄ちゃんは　春から頑張って小学校に通いました。

どうなることか　という周囲の心配をよそに　飄々と大きくなってます。

二男は　先日高いところから飛んで　足の骨にひびがはいってました(－－〆)

やっと歩き出したらしく　年末の帰省にやっと間に合いました。

来週の月曜日にはきますので　ファイナルカウントダウンにはいりました（笑）

賑やかな年末年始が　すぐそこです(^^♪

クリスマスがやってきた♪

偶然にもクリスマスイブが休日となった我が家（といっても　夫婦二人ですが・・^^）

「せっかくなので　街をブラブラしよう」ということになり

お昼から　テクテクと街ブラ(^^♪


ふと見つけたお店でイタリアンランチをとりました♪

チョット写真をとる雰囲気ではなかったので撮りませんでしたが　

サラダ・スープ・パン・パスタ・コーヒー　で950円。

これがまた美味しかった♪

自宅から歩いて15分。　これからも利用しようと思います^^

で　伊勢丹や商店街をブラブラ・・・・・

ケーキを買いに　テクテク・・・・・



「苺のタルト」15㎝　です^^

これでも　明日の分もあります(*^。^*)

コチラ　です。

ここのタルト　サクサクでとっても美味しいんですよ♪

そして　昨夜　主人が買ってきたくれたチョコです(^^♪

昨夜　さっそくいただいたので　所々穴がありますが（笑）　今年のクリスマスプレゼントだそうです。

今日　街を歩きながら　主人に

「あんな、大きいな袋より　ちっちゃいプレゼントの袋を提げてる方が　きっとお高いプレゼントなんじゃで。」

と　言い聞かせておきました（爆）

来年は　ちっちゃいプレゼントが届きますように　(#^.^#)

総菜パン♪

久しぶりに　総菜パンを焼きました^^

今日のパンは　インスタントドライイーストです。

どう？




まずは　ウインナーパン♪

ケチャップとマスタードをのせました^^




お次は　ベーコンチーズペッパー♪




そして　冷凍庫のうぐいすあんで　あんぱん♪



残ってたあんこを三つの生地に押し込めてやろうと思ったら　かなり多かった(ーー;)

まま・・・・・　あんこは多い方がいい！(*^^)v


このところ天然酵母・手捏ね・ハード系が多かったので　冷蔵庫と冷凍庫の中からフィリングを探しました♪

たくさん焼いたので　娘に電話したんだけど　今日は職場の方たちと集まるから　来ないんだって(－－〆)

ん～・・・・主人にいっぱい食べてもらおう（＾ｕ＾）


すごく寒かったけど　今日は少しゆるんだ感じがします。

この時期　お天気がいいのは助かりますね(*^_^*)