雨の日の桜

今日は朝から雨。

結構な降りでした。

ジムに行く途中　駿府城のお堀の横を通るのですが　ここには見事tな桜並木があります。

お堀の上に垂れさがるように咲く桜。

天気がいい日は　薄いピンク　　白に近いピンクなのですが、今日は雨のせいか　とても存在感のある
ピンク色。

思わず　息をのむような佇まいをした桜でした。

天気のいい日の　爛漫の桜もいいけど　こんな日の　しっとりした桜もいいなぁ・・・

日本人で良かったー(#^.^#)

シナレズベーグル

初めて天然酵母でベーグルを焼いてみました^^

シナモンレーズン♪

シナモンパウダーを生地に混ぜてみたら　思いのほか乾燥がひどかった＞＜

スパイス系を入れるときは水分を多めにした方がいいのかも(#^.^#)

水分が少ないと綴じ目がうまくくっつかず　所々ほどけたようになってしまいました(ーー;)

何とか　できあがったベーグルちゃん(^^♪



シナモンの香りがとってもいいです♪

ちぎると・・・・・



かなり　ムッチリ　ヒキの強いベーグルです。

ベーグルのムッチリ感が好きな人は　Dイーストより天然酵母の方が好みかもなぁ・・・・

勿論試食もしました　(*^^)v　　とっても美味しかったです（＾ｕ＾）


さて・・・今年は花粉が少なかったんでしょうか・・・・・

毎年　耳鼻科で薬をもらい　毎日飲んでも鼻がグズグズして　更に　点鼻薬まで使ってた重症の主人ですが、今年は病院にも行かず　マスクだけで　薬も飲まず過ごせています(*^_^*)

”処変われば・・・”なのか　本当に助かっています。

しかし　先日から私が”グズグズ・・・・”

そろそろ「ひのき」かしら(-"-)

全然ひどくないんだけど　「あれ？」　って感じ。

季節の移り変わりに反応できるなんて　まだまだお若いかも・・・・・（笑）

静岡祭り

今日は静岡祭りに出かけてきました。

主人も先日の休日出勤の代休をとり　10日ぶりのお休み。

風は強いものの　晴れてまずまずのお祭り日和りでした♪

自宅を出て　近くの浅間神社に寄ってお参りをして・・・・・

ここにもかなりの露店が軒を連ねておりました。

そこから　”浅間通り”と言われている　長～い商店街を歩きながらお昼ご飯。

画像がないのが残念なんですが・・・・・・

まずは「はしまき」と書いてありました　チヂミをクルクルと箸に巻いてお好み焼きみたいにソースを
かけたものを食べました(#^.^#)

これが　粉モノなので　かなりお腹にきました・・・・・

が、そんなことにはくじけず、サツマイモフライ（サツマイモをカットして油で揚げ　砂糖をまぶしたもの）を　食べながら歩きました。

これ　美味しいですよぉ～♪

駿府城を目指して　どんどん歩き　着いたらすごい人(＠_＠;)

露店も人もハンパなく多い。

みんな　ここで買ってそこらへんでお花見♪

私たちはグルッと見て歩き　イカ焼きを食べました^^

桜もほぼ満開❀　お花見気分満喫♪

そこから　また賑やかな別の商店街を目指してテクテク。



ここは呉服町商店街という　うちからまっすぐ駅に向かって15分くらい歩いたところ。

ここで駿府登城行列に出会いました^^

丁度　伊勢丹の前あたりかな^^

この後　コーヒーを飲んで　おうちに帰りました(*^_^*)

たくさん歩いたけど　いろんなものを見ながらなので飽きることなく時間がたちました。

この静岡祭りは　明日もあるようです。

来年も是非行ってみたいです^^


 

ベーグルとマフィン

今日はなにを焼こうかと　ある材料をのぞいたら　ブルーベリーがあった(^^♪

冷蔵庫にはまだクリームチーズもあるし・・・・・　こりゃベーグルでしょ^^

ブルーベリーベーグルにクリームチーズを塗って食べるのポピュラーですが、今日は生地にクリームチーズを練り込み　更にブルーベリーを混ぜ込んで焼きました。



今日は「春よ恋」という粉を使ったんですが　今まで捏ねてた粉と同じ量の粉なのに　少し水分を足りなく感じました。

それでもクリームチーズを練り込み始めると　とってもやわらかい生地になり　赤ちゃんのほっぺみたいに気持ちよかったです(*^。^*)



わかりにくいのですが　ふかふかベーグルです。

食べるとクリームチーズの風味がします。

そして丁度いい塩味♪　　とても美味しかったです(*^^)v


で、今日は　マフィンも焼きました。

チョコチップとアーモンドスライスを混ぜ込んだマフィン^^



何故かチョイと　色白のマフィンさん♪

こんな感じに混ざってますよ(#^.^#)



勿論　カットしたものは私のお腹に入っていきました♪

美味しかったぁ～～～^^

実は　明日娘が来ると言うので　持たせてやろうと思いまして。

明日は　筍とふきをあく抜きしておいたので　ちらし寿司でも作ってやろうかと思うと　やっぱり今日の内に　こういったものは焼いておいた方が　明日忙しくなりそうなんで・・・・・(-_-;)

何だかんだと　暇なような忙しいような私の日々の暮らしです^^

今日は雨。

夕方からどうも首の後ろが重く　頭も重い感じ・・・・・・・＞＜

どんよりした空はどうも堪えます。

明日は天気になるといいんだけどなぁ・・・・・・(#^.^#)
 

コンプレ（ライ麦と全粒粉の食パン）

今日は天然酵母のパン教室♪

一か月に一度のお楽しみです(*^。^*)

今日は食パンとグラハムフォンデュというプチパンでした^^

教室でデジカメで撮影したんですが　帰ってみたら何ともボケた感じ＞＜

で、おうちの台所で撮りました。



ライ麦と全粒粉が15%ずつ入ったヘルシーな食パン。

普通　これだけ雑穀が入ると少し重い感じのパンになるのですが、これをカリカリめにトーストすると絶品です(*^^)v

ちょうど「食パンとカンパーニュの間のような感じ」と先生が言っておられたのですが　まさにその通り。

とても軽くて　どんどん食べてしまいます(ーー;)

もうひとつのグラハムフォンデュ



上の食パンの生地にオリーブオイルを5%入れたプチパン。

双子パンの成型でしたが　結構勢いよく膨らんで　プクプクになっちゃった(*^。^*)

これがまた　軽めでとても美味しかったです♪

これには　良質のオリーブオイルを付けて食べても美味しいそうです^^


今日はバター・濃厚な蜂蜜・クリームチーズ＋バジル・清美オレンジジャムなどを用意してくださってて
それらを塗ってパクパク・・・・・・(^^♪

とても　美味しかったです(#^.^#)

来月は中華まんなんだって・・・・・　これまた楽しみだなー♪


今日も寒かった＞＜

午前中は図書館まで予約本の順番がきたので　受け取りに自転車で行ってきましたが、真冬並みに寒かったです。

外出は勿論ダウンジャケット。


春らしい軽快な服装には　まだなれそうにないです。


そういえば主人。

なんと先週から10日連続勤務です。

今週は本来なら　明日だけがお休みなのに　運悪く日直(－－〆)

代休を土曜日にとったようですが　先週の金曜日からそこまでは休みなし(/_;)

うちの会社　ホントに休みないよなー・・・・・・・