親子逆転^^

昨日　久しぶりに娘と買い物に行きました。

というのも、今までは出張も制服で出かけても良かったのですが（ほぼスーツなので）　今回からは　ダメになったらしく　そのためスーツを新調しなくてはいけないハメに・・・・・・(-"-)


適当にスーツを試着して　ササッと買いものを終えると

カフェゼリーシェイクという　パフェを食べさせてくれ　キャミソールを一枚買ってくれました(#^.^#)

もう　完全に親子逆転ですな(*^。^*)

主人が帰りに”甘栗”をお土産に買ってきてくれたりして　私は心もお腹も満足な一日でございました　(*^^)v



 

ホテルブレッド

久しぶりにDイーストでとってもリッチなふわふわの”ホテルブレッド”を焼きました。

粉は「はるゆたか」　牛乳で仕込む上に蜂蜜・卵・バターが入るとってもやわらかブレッドです。




なかなかの焼きあがりです^^


カットすると




サイドのラインが歪になってるのは　冷ましてるうちに軟らかさゆえに立っていられなくなって　重みでこんなになっちゃった(#^.^#)

とてもふわふわのホテルブレッド。

明日は焼かずにこのまま卵サンドに。

明後日は厚切りにしてトーストにします。
　

またもや・・・・

どうしたことか　また風邪をひいてしまったようだ・・・・・・

この前は咳風邪だったのが　今回は鼻水　(*＞ｰ＜*)

そして肩がすっごい凝る　(ё_ё)

もう痛いくらい。

いつもボーっとしてるけど　鼻が詰まってるせいか　いつもに増してボーッ(;O;)


そんなにヤワな身体じゃないはずなのに・・・・・・・


ちょっと風邪ひいたくらいだけど　健康のありがたさを痛感。


みなさんも気をつけましょう(^o^)丿

美味しいんだけどなー・・・・・・(-"-)

今日は天然酵母で発酵生地を入れてバタールを焼きました。

今まで発酵生地は　Dイーストでしか使ったことがなかったのですが
「天然酵母だとどうだろう・・・・・？」という疑問から。

しかーし、　やっぱり私　やっちゃいました（笑）

水分が多かったみたいねー・・・・・・・

えらくゆるい生地になってしまい　成型の時打ち粉をしたのですが　かなり苦戦。

しかもホイロ上がり　銅板に移す時キャンパス地にくっついてしまい(/_;)

すごい形のバタールになってしまった(＠_＠;)

とりあえず　断面^^



水分が多かった分　気泡はとてもうまく入りました。

この失敗成型でも　所々は　素敵なところが・・・・・



何とかクープも開いてくれました(#^.^#)


で　試食したら　とーっても美味しいの(^^♪

クラストがパリッとしてて　香ばしい♪

こりゃ　とってもいい感じです。

次回はちゃんと　水分を抑えて　素敵なバタールを焼きたいと思います^^


そろそろ　お給料前になり　残金カウントダウンにはいりました（笑）

「今度お給料もらったら　○○買おう。」の日々^^

こうやって　お給料もらったら　買うものがたくさんできて　毎月中旬過ぎると
やっぱりカウントダウン(-_-;)

これって　キリないわー(*^。^*)

謎

今日ジムから帰る途中　夕方４時頃。

家の近くまで帰ってきて　信号待ちでボーっとしてたら

近所の「ほっと　もっと」で買ったであろうお弁当とお茶を下げて歩いてるスーツ姿の男性を発見。


ん～～～～　何ご飯？

２時くらいなら　遅い昼食、5時くらいなら早い夕食。


でも4時って・・・・・・微妙・・・・・・(＠_＠;)