Free Time

子育ても　一応ひと段落。普段は主人と二人暮らし。自由気ままに過ごしています。こんな私の　忙しいのか　暇なのか・・・・・日々のつぶやき

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

天然酵母でプチバケット2種

今日は丹沢酵母を使って　プチバケットを焼きました。

チョット歪なバケットになりましたが　さて中身はな～んだ？(#^.^#)

はい！　シャウエッセンと粒マスタードだよ～ん♪

さて　もう1種類

表にブジュブジュと流れ出てしまた(＠_＠;)

もうおわかりかな？　とけるチーズとプロセスチーズのWチーズで～す(#^.^#)

美味しそうに焼けたでしょ？(*^。^*)

今日は200gの粉で5分割。

ちっちゃいバケットなんだけど　これくらいが朝食での食べきりサイズ^^

トースターで温め直すと　とっても美味しいのです(*^^)v

ライ麦もブレンドした　ちょっとヘルシーパンにしました。

足は少しずつですが歩きやすくなりました。

すごく長く感じるんですが　まだ1週間もたってないんですよねー。

今日は図書館に出向いて　数冊ゲット。

明後日から主人は3日間北海道だし　一人の時間が豊富。

どう楽しもうかしら　(#^.^#)

No Title

ももさん、こんばんは～
わぁ～い！バケじゃ～それもフィリング有りのバケ♪
う～んどっちも美味しそう♪じゃけど、ｼｮｳｴｯｾﾝと粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ
のに魅かれるぅ～＼(^o^)／
私も今日、パン朝捏ねて仕掛けてるけど発酵が
遅くてまだ焼けそうにありません。。
今日こちらめっちゃ寒い…外は雪がチラホラしてるし（涙）
いつ焼けることやら…　はぁ～とため息がでます(T_T)

しぃちゃんさん |
URL |
2011/01/10 (19:19) |
Edit |
返信

No Title

美味しそう～♪　
やっぱりチーズがこんがりイイねイイね
私も食べたいなぁ～^^

　足　少し良くなって良かったですね
もう少しの辛抱？かなぁ　
治りかけに無理しないようにね

ふわ。さん |
2011/01/10 (20:42) |
Edit |
返信

No Title

＞しぃちゃん
こうやってたんぱく質をパンに入れておくと　朝サラダをつければokです(*^^)v

発酵は時間がかかりますね^^
今日はスチームオーブンの発酵機能を使いました。
冬場は発酵にひと苦労ですね。

ももさん |
2011/01/10 (22:04) |
Edit |
返信

No Title

＞ふわ。さん
チーズはどうやって入れてもパンには相性抜群♪
特にハード系に入れるのが私は好きです(*^^)v

足は右足が少しやわらかく使えるようになりました。
しかし湿布と包帯にまけちゃって　蚯蚓腫れになった(－－〆)

ももさん |
2011/01/10 (22:06) |
Edit |
返信

No Title

バケットって時々食べたくなります。
あの素朴な味がいいよね。
お店で買ってきたものも軽く焼くとふんわりして食べやすいし。
これはいいチーズの香りがしてきそうですね。

今日のごきげんようで痛い話をしていました。
足指踏まれて爪がはげたとか
しりもちついて尾てい骨骨折とか
足小指は折れやすいとか
小さなケガでもそこをかばうから、腰痛になるとか・・
人間の体はバランス取れているんですねとか
妙に納得しながらみたことでした（笑

しおりさんも徐々に回復ですね。
人間の治癒力はすごいよね。

かりんとうさん |
2011/01/11 (15:19) |
Edit |
返信

No Title

＞かりんとうさん
自分でパンを焼くようになって　やはりシンプルなパンを多く焼いてる気がします。
菓子パンも惣菜パンもすごく美味しいのですが、数日続くと飽きてしまう(-"-)
シンプルパンでぬるものを変えたり　はさむものを変えたりして楽しむことが多くなりました(*^。^*)

自然治癒力って本当にすごいと思います。
50年つかったカラダですが　まだまだ頑張ってくれてます(#^.^#)

ももさん |
2011/01/11 (18:50) |
Edit |
返信

No Title

わぁ～プチバケット！美味しそうに焼き上がってる♪
ウインナー＆粒マスタードもＷチーズもどちらも美味しそうです～＾＾ｂ
ももさんのパンを見るたび　『粒マスタードを買わなくてわ～』と
思うのですが。。。買い物に行く度　忘れちゃってる＾＾；
やっぱーーー歳？かなぁ（笑
　
肉離れ　何かと不自由なことが多いかと思いますが
お大事になさって下さい＾＾♪