天然酵母でバケット

今日はバケットを焼きました^^

ライ麦を少し入れて　250gの粉で3本

 

今日は一本クープにしましたよ(#^.^#)

さーて　中には何が入ってるでしょう？

って　バレバレなバケット(*^。^*)
 

 

ウインナーがのぞいてま～す（笑）

そうです、「ソーセージバケット」です^^

断面は
 

 

粒マスタードとウインナーが　こんにちはぁ～(#^.^#)

と、もう一種類
 

 

ベーコンも入れてみました^^

でも　ウインナーに比べると　迫力ないなー(-_-;)

具材が片方によってしまいましたが　3本ともきれいにクープが開き　美味しいパンが焼きあがりました♪

しかし　今日は時間がかかりました。

朝8時に仕込んで　焼きあがったのが6時。

夕飯の支度とかぶったので　忙しなかった　＞＜


今日も寒かったです。

真冬の寒さではないけれど　まだまだ暖かくはなりそうにないかもね。