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子育ても 一応ひと段落。 普段は主人と二人暮らし。 自由気ままに過ごしています。 こんな私の 忙しいのか 暇なのか・・・・・ 日々のつぶやき

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メチャうまっ!オレンジピールのちぎりパン


あー、もういつぶりでしょうか・・・・・・・(ーー;)

スクエア型でちぎりパンを焼きましたよぉ(^o^)丿

cf78a8b7.jpeg

プクプクしてかわいいでしょ?

実は生地の中に オレンジピールを入れてあります^^

1fc47447.jpeg

ふわふわのちぎりパン。

食べると 時折噛むオレンジピールの味と食感のアクセント♪

予想以上にうまいっ!(*^^)v

今日は 朝天然酵母で生地を仕込んで置いて ジムから帰って3時半くらいから分割。

焼きあがったのは5時過ぎでした^^

今日は牛乳で仕込みました。

水分率56%。

天然酵母の水分率は まだしっかりつかめないのですが いい感じのパンが焼けています(*^。^*)

適当の時も多いのですが この「適当」も 少しは勘が働いてるのかな^^


今日はよく降りました。

GW ずっと天気が良かったから たまには雨も・・・・・いっかなー(*^_^*)


 

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無題

ほんと、今日は久しぶりの雨でしたね^-^
毎日降られちゃうと困っちゃうけど、たまに降る雨はなんか風情があったりして好きです。そのパンをお出かけにもって車の中で食べながら大声で歌いたい!
  • ちょこ さん |
  • 2010/05/07 (20:37) |
  • Edit |
  • 返信

無題

>ちょこさん
ずっと天気が良かったら 寛大な気持ちで雨に降られました^^

これ一口サイズだから 知らない間に食べちゃうよ(*^_^*)
  • もも さん |
  • 2010/05/07 (23:29) |
  • Edit |
  • 返信

無題

そうそうGWに降らずにね
みんなお天道様に感謝してたじゃろなぁ(笑)

 ちぎりパン 見るからにふわふわで美味しそう♪
オレンジピールって意外とパンに合ってイイよね
色も綺麗だし(^_^)v
  • ふわ。 さん |
  • 2010/05/08 (07:30) |
  • Edit |
  • 返信

無題

>ふわ。さん
ずっと天気だと雨にも寛大になれるねー^^

そうなんよ。
オレンジピールは意外とパンに合う。
チョコとの相性もバッチリ(*^_^*)
今度このコンビで何か焼こうかしら・・・・・・
  • もも さん |
  • 2010/05/08 (20:15) |
  • Edit |
  • 返信

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プロフィール

HN:
もも
年齢:
57
性別:
女性
誕生日:
1960/03/18
趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
ついに半世紀生き抜きました。

静岡市に越してきて まったり過ごしています。



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