Free Time
子育ても 一応ひと段落。 普段は主人と二人暮らし。 自由気ままに過ごしています。 こんな私の 忙しいのか 暇なのか・・・・・ 日々のつぶやき
[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
具だくさんカンパーニュ♪
今日は出かける用事がなかったので のんびりとカンパーニュを焼いてみた^^
天然酵母で400gの粉。
今日は水分率53%
中には イチジク・胡桃・クランべリーを全部で135g^^
冷めてない内に カットしたから 断面が少しよれたようになってますけど
クランベリーの赤色が映えますね(*^^)v
焼けたのが5時半。
食後に味見したんです。
スライスした一枚の半分でやめておこうと思ったのに 一枚全部食べてしまった
(ーー;)
かなり美味しかったです(*^。^*)
止まりませんでした(/_;)
表面の食感 かなり好みのものができました(*^_^*)
今度はフィリングをかえて また焼こう！
天然酵母で400gの粉。
今日は水分率53%
中には イチジク・胡桃・クランべリーを全部で135g^^
冷めてない内に カットしたから 断面が少しよれたようになってますけど
クランベリーの赤色が映えますね(*^^)v
焼けたのが5時半。
食後に味見したんです。
スライスした一枚の半分でやめておこうと思ったのに 一枚全部食べてしまった
(ーー;)
かなり美味しかったです(*^。^*)
止まりませんでした(/_;)
表面の食感 かなり好みのものができました(*^_^*)
今度はフィリングをかえて また焼こう！
PR
TrackbackURL
無題
ももさんはホントに勉強熱心ですね＾－＾
わぁぁ～＾＾
４００ｇの粉だとかなりの大きさ何ですね？
中味もたっぷり入って美味しそう＾＾
ついつい食べ過ぎちゃうのが分かります～＾＾；；
↓オレンジピールのちぎりパン！！
カワイクていい焼き色に焼き上がってる～♪
無題
えへへ(#^.^#)
やっぱり好きなことは全然面倒じゃないのよね～^^
無題
バヌトンの籐の形がうまく出ました^^
今日は強力粉・薄力粉・ライ麦・全粒粉のブレンドです。
甘いイチジク、甘酸っぱいクランベリー、胡桃の食感がそれぞれいいアジをだしてます。
ちぎりパンも美味しかったです♪
どちらも「つい」の食べすぎ注意です^^
無題
１個宅配お願いしま～す ははは
ホントネット販売しませんか？(笑)
無題
ありがと^^
やっぱ趣味は商売にすると楽しくなりなりそうなのよねー(*^_^*)
ま、ぼちぼち頑張ります(*^。^*)
無題
焼きたてはそれはそれは美味しいでしょうね。
いちじくとか胡桃とかの触感が良さそう。
またプロに近づきましたね。
無題
ありがとう^^
いろんなパンを焼けるようになりたいです(*^。^*)
焼き立ては焼く人だけの特権みたいなもの。
ほんとたまりませんよー♪
無題
もう、プロです。
いえ、プロはお金儲けだから、プロ以上ですよね。
おいしさだけにこだわって作る自家製パンに勝るものはないと思います。
スバラシイ！！
無題
ありがと～(^^♪
あんまり褒めたら調子にのっちゃうわぁ^^
いろんなパンをいろんな方法でやってみたくて やり始めて5年半。
いまだに「これ」というものにはたどり着いていません。
でも だから面白いんだろーなー・・・って思います^^