カンパーニュ・フリュイ

今日は久しぶりにカンパーニュ^^

うちにあるもの　いっぱい入れて焼きました(*^^)v

今日は300ｇの粉で捏ねました。

レーズン・いちじく・カレンズ・ブルーベリー・オレンジピール・レモンピール・クランベリー・ピスタチオ・黒オリーブ。

チョット調子にのり過ぎて　入れすぎました。

生地に混ぜ込み切れない(＠_＠;)



頑張って　やっとこれくらい。


今日は丹沢酵母で仕込んだので　約8時間後





やっと一次発酵終了。

我が家で一番暖かい部屋に　ボウルに濡れ布巾をかけて　ゴミ袋にいれて発酵させてます^^


焼きあがりは





なかなかいい感じに焼きあがりましたよぉ～(*^。^*)



スライスすると・・・・・・





えらい　賑やかな断面になりました(#^.^#)

しかーし、実は真ん中あたり　どうも焼けてないような部分が・・・・・

具材が多すぎたのかなぁ……


まぁ、スライスしてトーストすれば問題ないっかぁ（笑）

次回は　ちゃんと考えて具材を入れないとね(*^。^*)



さて、11月もあと3日。

ふふ～ん　(*´m｀*)


なーんと、今日早々と　換気扇の掃除したもんねーーーーー(*≧∀≦*)

これやったら　もう暮の大掃除、終わったも同然(*^^)v

高くて椅子に上がっても　手が届かない照明は主人に頼むしかないし　冷蔵庫は普段からそんなに物が入ってないから　特に掃除しなくても大丈夫（笑）

大儀だったけど　もう”年末ドーンとこい！”って感じ　(*^。^*)

それにしても　今年は暖かい。

ストーブは出したものの　つけっぱなしだと暑いくらいなのでつけたり切ったり。

灯油缶への補充も1週間くらいしなくて済む。

未だ　ダウンは出してません。

今年は暖冬なのかな。


でも　そろそろ12月。

元気に年末年始を迎えたいものですね。