Free Time
子育ても 一応ひと段落。 普段は主人と二人暮らし。 自由気ままに過ごしています。 こんな私の 忙しいのか 暇なのか・・・・・ 日々のつぶやき
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黒オリーブのフォカッチャ
フォカッチャを焼こうと昨夜仕込んでおいた天然酵母の生地。
前回は”ジャガイモ”を練り込んだのですが ジャガイモがなかった・・・・・・(-"-)
”じゃ、サツマイモでもいんじゃない？” とサツマイモを湯がいて練り込んだ^^
じゃじゃ～ん！
オリジナルだけど心配をよそに ちゃんと焼けました(#^.^#)
サツマイモは・・・・・わかるかなぁ・・・・黄色のツブがありました。
潰して入れてあるんだけど 少し痕跡がありました^^
後味にほんのりサツマイモ風味何だかほんわか嬉しい^^
表面には塩コショウとオリーブオイル。
シンプルな味がさわやかです(*^^)v
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ﾌｫｶｯﾁｬ～
あ、浜松のパスタ屋さんで食べたんだっけ？
でもあそこのは薄っぺらくてぱりぱりしてたような気がする・・
無題
これは、ひかえめに入っていて優しいですね。
どんなパンでも焼いてしまうんですね。
次は何かな？
無題
浜松のパスタ屋さん？
どこかなぁ・・・私知ってるかなぁ…・(#^.^#)
あんまりふんわりとは膨らまないけど これくらいにはなりま～す^^
無題
サツマイモをゴロゴロと入れたことはあるんだけど 練り込んだのは初めてです^^
焼いた時には「次はこれにしよう！」って思うんですが 次までには忘れてることが多い（笑）
次は何にしようかな・・・・・
無題
無題
美味しそうじゃなぁ～
しかし、パッと代替品が思い付くところが
さすがじゃわ^^
さつま芋～＾＾
黒オリーブがまたいいですね～＾＾
サツマイモをパン生地に練り込むんですね！！
シンプルな味食べてみたいです（＾▽＾笑）
無題
うんうん(*^。^*)いらっしゃ～い^^
無題
サツマイモもなかなか美味しかったですよ♪
風味がほんのり～(*^。^*)
無題
フォカッチャはシンプルなお味^^
食感もロールパンでもなくハード系でもなく。
ベーグルとも違うなぁ…・
パン生活にもアクセントです(*^^)v