パン教室

今日はパン教室。

少し疲れも残ってる気もするけど　あまりダラ～ンとしてたら余計にひどくなりそうなので思い切って出席♪

今日は天然酵母のドーナッツとベルギーワッフル^^


これはドーナッツのホイロのようす。



















160℃～170℃のやや低めの油で片面1分～1分半。

キツネ色になるまで揚げます。


結構　プクプク膨れてひとまわり大きくなります。















向かって左はプレーン、右はレーズンが入ってます。

プレーンのドーナッツにはバニラシュガー、レーズンドーナッツにはシナモンシュガーをまぶしてます(*^。^*)


これはベルギーワッフル。

焼き立てに蜂蜜をつけて食べましたよぉ(*^^)v

すっごく美味しかったー♪














今日の2種類、どちらも美味しかったんだけど　ドーナッツは特に絶品(#^.^#)

ふんわりもちもちでした^^

このベルギーワッフルもすごく簡単で　こういう機械がほしくなっちゃった^^


何やかやと忙しい日々ですが　葬儀が終わり　少しやれやれ。

これからは四十九日に向けて　仏様のお世話だなー。

まだ仏壇に入魂してもらったり　お彼岸もあるし・・・・・・・

年内はこういうことで過ぎていくんだと思います。

日中は暑いけど　明け方は少し涼しくなりました。

でも今年は秋が遠そうですねー(ーー;)