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子育ても 一応ひと段落。 普段は主人と二人暮らし。 自由気ままに過ごしています。 こんな私の 忙しいのか 暇なのか・・・・・ 日々のつぶやき

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バタール


久しぶりに インスタントドライイーストを使って バタールを焼きました^^

お気に入りの 「 F 」 で(#^.^#)

今日は水分65% で。

この粉は 結構コシが強い気がします。

焼きあがり

53f9ff51.jpeg

きれいに 焼きあがりました♪

断面

887539d6.jpeg

なかなか いい仕上がりです(*^^)v

クラスト(外がわ)は パリッと クラム(中の白いところ)はしっとり。

とても 美味しいバタールです♪


急に寒くなりました><

昼間は あまり暖房はしないようにしているのですが 今日は我慢できずに暖房をいれてしまった。

冬らしくなりました。

 

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無題

もうバタールの失敗って無いですね(^_^)v
綺麗に焼けてる♪

 本当に急に寒くなったよね
ウチの職場も暖房のスイッチONしましたよ(^_^)v
  • ふわ。 さん |
  • 2009/12/16 (19:17) |
  • Edit |
  • 返信

無題

ほんと、今日は冷えますね(><)電気代来月の請求が怖いです。
  • ちょこ さん |
  • 2009/12/16 (20:43) |
  • Edit |
  • 返信

無題

>ふわ。さん
あれだけ何年も失敗続きだったけど 何とか焼けるようになったわ♪

えっ?今まで暖房いれてなかったん?
そっちにビックリじゃわ(ーー;)
  • もも さん |
  • 2009/12/16 (23:23) |
  • Edit |
  • 返信

無題

>ちょこさん
ホントに怖いよねー><
うちは灯油もつかうから 冬は出費が多いです。
  • もも さん |
  • 2009/12/16 (23:24) |
  • Edit |
  • 返信

おおっ!!

ホントにきれい!
やりましたね~!^^v
今日は暖房ナシでは無理だったよね~。
真冬の寒さになりました。
明日は積もるのかなぁ・・
  • kumi さん |
  • 2009/12/17 (22:52) |
  • Edit |
  • 返信

無題

>kumiさん
寒いよね~(>_<)

えっ?
積もるって・・・もしかして雪?
静岡県にきてから ほとんど雪を見てない・・・
でも降ると大変なのよねー・・・・
  • もも さん |
  • 2009/12/18 (17:18) |
  • Edit |
  • 返信

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プロフィール

HN:
もも
年齢:
64
性別:
女性
誕生日:
1960/03/18
趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
ついに半世紀生き抜きました。

静岡市に越してきて まったり過ごしています。



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