Free Time
子育ても 一応ひと段落。 普段は主人と二人暮らし。 自由気ままに過ごしています。 こんな私の 忙しいのか 暇なのか・・・・・ 日々のつぶやき
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ココナッツミルクベーグル
今日はココナッツミルクベーグル^^
ベーグルだけど牛乳で捏ねて ココナッツを入れてます。
今日はココナッツダイスがあったので これを使用。
200ｇの粉（はるゆたかブレンド）に20ｇのココナッツダイス。
ちょっと焼き色濃い目のベーグルです(#^.^#)
このレシピ本、かなり長いこと使ってるんだけど、作者さんが電気オーブンだってことに今日気がついた（笑）
ってことは 焼成温度がこのレシピ本より－20℃だったんだ(-"-)
今まで 同じ温度で焼いてたけど・・・・
そもそも うちの今使ってるガスオーブンは 少し焼き色が薄めだから 丁度良かったんでしょうねー
表面に 少しツブツブしてるのが ココナッツダイスです。
このベーグルは ほんのり甘め。
何もつけなくても少し甘みを感じることができるベーグルです。
私はこのベーグルがとても好み♪
しかし 暑い夏から一転 この1週間で随分季節が秋に移っていった感じですね。
昨日なんて すっごい気持ち良くて 自転車で買い物に行ったんだけど 半袖だと少し肌寒いくらいで
どこまででも スイスイ漕いで行けそうな感じでした(*^^)v
今日はさっきから 雨がポツポツ・・・・・・・
ひと雨ごとに寒くなるのかなぁ・・・・・・
一気に冬はこないで もっと秋のいい季節を楽しみたいですよね～(#^.^#)
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無題
牛乳で捏ねて中にはココナッツが入って
めちゃ美味しそう～❤
さすが～ももさん♪成形も焼き色もきれい～(*´ー｀*)ｩｯﾄﾘ
見習わなくちゃ＾＾
本当に涼しくなりましたが、昼間は自転車が気持ち良さそうですね＾＾ｂ
寒くないこの時期がいいですよね～(笑）
無題
これ ほんのり甘くて 私のの大好きな一品です^^
いやー、ただの偶然ですよ、形がきれいにできたのは。
気持ちいい季節になりましたよね。
秋晴れがたくさん続いてくれるといいですね(*^_^*)
無題
ココナッツベーグル！ なるほど…
ココナッツ買ってるのに今だ未使用。ベーグルに入れたらいいのか！ これ、頂きます(笑)
いつか作って見よっと♪
私、この焼き色好きです～
めっちゃ美味しそうだもん！
☆
無題
ココナッツだいすき！！
おいしそー！！！（ヨダレ！！）（笑）
個人的にはラズベリージャムはさんで食べたいです♪（笑）
それにしても一気に寒くなりましたね。。
お互い風邪には気をつけましょう。。
恐ろしいことにもう年末が見えてきてしまいました。（汗！）
無題
ココナッツって結構香りがするから とっても風味がいいですよ(^^♪
機会がったら是非いれてみてください^^
チョット焼き色が強かったかも・・・・(*^。^*)
でも美味しそうですよねー^^
無題
ですよねー^^
秋モノのジャケットを少しくらい着たいです(*^。^*)
無題
ココナッツって風味がいいですねー(^^♪
この食感もいいし^^
一気に秋→初冬って感じになりましたね。
ほんとほんと(*^_^*)
もう今年もあと3か月だもんねー。
無題
このさわやかさ～もう少し続いてほしいです。
でも、これもあの夏のおかげですね。
一年中秋みたいだとその気持ちよさに気付けないし・・・
苦も大事ってことかな。
パンもますます香り高く美味しく感じますよね～
無題
確かに今年の夏の暑さは尋常じゃなかったですよね。
あれがあるから 余計に気温が下がったことに敏感になるのかもしれません。
天高く 馬も私も肥えそうな秋になりそうです（笑）